البايلا الاسبانية

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

البايلا الاسبانية

مُساهمة من طرف الزعيم في الإثنين يوليو 26, 2010 3:28 pm





البايلا طبق شهير في اسبانيا يعتمد على الارز والدجاج وفواكه البحر

المقادير ل6 افراد

6 طماطم منزوعه القشر ومقطعة
4 فصوص ثوم مهروسه
بصلتين مقطعتين
1فلفل اخضر مقطع بالطول

وممكن اضافه الفلفل الاحمر انا لم يكن متواجد عندي فاستغنيت عنه

زيت زيتون
كاس ارز لكل شخص ويجب ان يكون الازر الطويل الاصفر اللذي لا يلتصق عند الطهو
فلفل اسود وملح وزعفران وملون طعام وزنجبيل
كلماري مقطع
افخاذ دجاج مستويه من قبل ومحمره للتتزيين او ممكن استعمال صدور دجاج وهنا لا تحتاج لتسويتها نضعها مع المقادير مباشره
جمبري
بقدونس

في مقلاة البايلا نضع زيت زيتون والبصل والثوم ونشوحها لتذبل

نضيف بعدها الكلماري ونقلبه ونضيف الطماطم و الارز والتوابل ونقلبها جيدا

نضيف الماء على حسب الارز ونزين بالجمبري والبازيلاء والفلفل ونغطيها بورق اليمنيوم ونتركها تستوي على نار هادئة

بعد ان يتشرب الارز ويستوي نزين بافخاد الدجاج ونقدمها ساخنة وممكن ان نرشها بقطرات من عصير الليمون بيعطيها نكهه لذيذة

تحياتي

avatar
الزعيم
المدير العام
المدير العام

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 5645 نقاط نقاط : 10629 السٌّمعَة السٌّمعَة : 235 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : étudient

http://www.sidiamer28.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: البايلا الاسبانية

مُساهمة من طرف NaRiMaN في الإثنين أكتوبر 10, 2011 2:57 am

بارك الله فيك ..
على الموضوع الشيق والمنظم والمفيد ..
تقبلي مروري ..
تحياتي
avatar
NaRiMaN

الجنس الجنس : انثى الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 2483 نقاط نقاط : 3506 السٌّمعَة السٌّمعَة : 82 العمر العمر : 25 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : student

http://i7san.yoo7.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى