المطبق :
المكونات
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح وكمون
طماطم
وبيعه (كراث)
الطريقه موضحه بالصور
نخلط كل المقادير
نفرش عجينه السمبوسه في طاوه ونفرد الخلطه فوقها
نضع طبقة اخرى من عجينه السمبوسه على الخليط
ثم نولع النار وبد ان ينضج الوجه الاول نقلبها على الوجه الاخر
تقطع وتاكل وبلهناء والعافيه
المكونات
عجينه سمبوسه
شويه لحمه مفرومه
بيض
رشه ملح وكمون
طماطم
وبيعه (كراث)
الطريقه موضحه بالصور
نخلط كل المقادير
نفرش عجينه السمبوسه في طاوه ونفرد الخلطه فوقها
نضع طبقة اخرى من عجينه السمبوسه على الخليط
ثم نولع النار وبد ان ينضج الوجه الاول نقلبها على الوجه الاخر
تقطع وتاكل وبلهناء والعافيه