المقادير:
كاس طحين ونصف ملعقة خمير ه مذوبه بكاس ماء دافي
اربع حبات جبن مثلث او علبه صغيره جبن سايل
فنجال زيت .
م ص نشا
الطريقة:
نضع كلا من طحين وجبن والزيت ونخلطهم بعدين اضيف م النشا وكاس الماء المذوب به الخميره
واعجنهم لين تتكون عجينه لينه اغطيها واضعها بمكان دافي اخليها
ربع الى نصف ساعه
بعدها اطلعها وابدى اشتغل فيها افردها واقطعها ثم اقليها اضعها بصحن التقديم واضع عليها شيره وبالف عافيه
كاس طحين ونصف ملعقة خمير ه مذوبه بكاس ماء دافي
اربع حبات جبن مثلث او علبه صغيره جبن سايل
فنجال زيت .
م ص نشا
الطريقة:
نضع كلا من طحين وجبن والزيت ونخلطهم بعدين اضيف م النشا وكاس الماء المذوب به الخميره
واعجنهم لين تتكون عجينه لينه اغطيها واضعها بمكان دافي اخليها
ربع الى نصف ساعه
بعدها اطلعها وابدى اشتغل فيها افردها واقطعها ثم اقليها اضعها بصحن التقديم واضع عليها شيره وبالف عافيه
