كــــــيكـــــة البــــــرتقــــــــال

اذهب الى الأسفل

كــــــيكـــــة البــــــرتقــــــــال

مُساهمة من طرف aliazzoug في الإثنين يناير 02, 2012 12:30 pm

المكونات :
100غ فرينة (دقيق)
100غ سكر
100غ زيت (نصف كوب)
3بيض
معطر فانيلا
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
نصف كوب سكر ونصف كوب ماء و2ملعقة صغيرة ماء زهر (لعمل الشيرة)
الطريقة:
يضرب البيض والسكر جيدا ثم يضاف الزيت بالتدريج ثم الدقيق المضاف اليه البيكنج باودر والفانيلا
من جهة أخرى :
نعمل الشيرة وهي على النار نقشر البرتقال ونقطعه دوائر نضعها داخل الشيرة مدة 2الى3دقائق ثم نخرجها ونتركها تقطر
ناخذ قالب دائري الشكل نعمل فيه كراميل (ملعقتين سكر +ملعقة ماء)
نرص دوائر البرتقال في القالب ونصب عليه الخليط الاول
يخبز في فرن وعندما ينضج نسقيه بالشيرة

avatar
aliazzoug

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 231 نقاط نقاط : 281 السٌّمعَة السٌّمعَة : 10 العمر العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كــــــيكـــــة البــــــرتقــــــــال

مُساهمة من طرف aliazzoug في الإثنين يناير 02, 2012 12:34 pm

طريقة بطاطس بيتزا هت





المقادير:

بطاطس
كاس دقيق
2 ملعقه بيكنج بودر
ملعقه شطه
ملعقة كركم
ملح حسب الرغبه
ماء


الطريقة:

- تقطع البطاطس بشكل نص قمر (مثل طريقة المطعم) و تسلق دقيقتين ربع سلق .
- تخلط المقادير السابقه ( التوابل ) جيدا في قدر و يضاف الماء حتى يتكون لدينا خليط متوسط السمك .
- يوضع الخليط على البطاطس و تقلب جيداَ .
- تغطى البطاطس و تترك لمدة نصف ساعه أو ساعة حتى تأخذ النكهه .
- تقلى البطاطس بالزيت , ثم يصفى من الزيت و يقدم .
أو تحمر في الفرن بتكون ألذ وأخف وتقدم ساخنه


وصحتين وعافية
avatar
aliazzoug

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 231 نقاط نقاط : 281 السٌّمعَة السٌّمعَة : 10 العمر العمر : 27

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كــــــيكـــــة البــــــرتقــــــــال

مُساهمة من طرف الزعيم في الخميس يناير 05, 2012 3:52 am

بارك الله فيك وفي عملك أخي علي
شكرا جزيلاً
.
.
تحياتي

avatar
الزعيم
المدير العام
المدير العام

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 5645 نقاط نقاط : 10629 السٌّمعَة السٌّمعَة : 235 العمل/الترفيه العمل/الترفيه : étudient

http://www.sidiamer28.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كــــــيكـــــة البــــــرتقــــــــال

مُساهمة من طرف kacim في الأحد مارس 18, 2012 6:43 am

بارك الله فيك على هذا البداع

avatar
kacim

الجنس الجنس : ذكر الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات : 1938 نقاط نقاط : 2181 السٌّمعَة السٌّمعَة : 15 العمر العمر : 98

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى